Le nostre pubblicazioni

I boleti
(Carlo Luciano Alessio, 1969)

Erbe spontanee commestibili della provincia di Cuneo
(Riccardo Luciano, Carlo Gatti, 2007, Araba Fenice)

Funghi commestibili... per non sbagliare fungo
(Carlo Gatti, Riccardo Luciano; disegni di Maurizio Galliano, 2008, Araba Fenice)

I funghi e l'uomo
(Opuscolo, 2003)

Come conservare i funghi
(Opuscolo)

Funghi e cucina
(Opuscolo 40esima Mostra Del Fungo)

Funghi in cucina

Ombrellifere della Provincia di Cuneo

Glossario di Micologia

Dispensa del corso di formazione tenuto nel 2008

Introduzione alla Micologia

Funghi e ceva, una storia: il gruppo Micologico Cebano
(Giorgio Raviolo, 2017, Araba Fenice)